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タコだけではありません-兵庫県明石市:魚の棚商店街

明石といえば「明石蛸」が有名ですが、美味しい魚介類はもちろん蛸だけではありません。
左は「焼き穴子」です。瀬戸内海の沿岸は、穴子が美味しいですよねぇ。
この日、焼き穴子を買って帰り、夕食はあなご丼にしたんですよ。

蛸と並ぶ明石の名物は「明石鯛」です。明石の鯛は、明石海峡の激しい潮流にもまれ、
身がひきしまり、さらに豊富なエサにも恵まれているので最高に美味しいと言われています。
この日は正月前ということもあり、鯛がよく売れていましたわ。
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コメント(16件)
fotora
明石の鯛は知ってましたが、アナゴも名物だとは知りませんでした。江戸前が最高だとばっかり。
串刺しにして、実に豪勢ですね。
1/25 22:32
kei
アナゴ!大好きなのです。。
お腹いっぱい食べたい!
1/25 22:47
BlackTiger
海の幸が豊富ですね。穴子寿司美味しかったのを覚えてます。
1/25 23:09
いち花
うわ〜。美味しそうですね。先日も大河ドラマで鯛を釣っていましたね^ ^
1/26 7:20
hayachan
結構いい値がしていますね!
1/26 7:51
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